首页

搜索 繁体

第2o章(2 / 2)

的眼色。

“没了。”胡瀚宇摇头。

“都说了。”郑澄点头。

什么玩意,默契又不默契的。

等了半天的炸物总算上桌,除了经典的天妇罗虾,凛的招牌还有一个天妇罗海胆,用两片紫苏叶夹住生海胆再裹上面衣炸制,外层酥脆,内里鲜甜又入口即化,紫苏的香气中和了面衣外壳的油腻感,非常不错。

“马粪刚刚上市,硬要鸡蛋里挑骨头,就是个头不够肥,不过它们家量给得足,也算弥补了。”郑澄一边吃一边记录着。

“天妇罗这玩意我是真吃不明白。”小明有点痛苦的吃着天妇罗茄子,“恕我直言,这和喝油都没区别了。”

“中国人日常油水足,确实天妇罗并不受欢迎。”胡瀚宇分析,“海胆天妇罗的操作难度高,博眼球是可以的,口味上很难得到认同。”

“你倒挺了解中国市场的。”一说起日料这块,胡瀚宇的确专业,不仅料理技术,他对于中国市场的接受度也颇有见解。这一点让郑澄意外。

“毕竟失败过一次,上了点心。”他脸上还是笑嘻嘻的,好像那不是什么伤心事。

油腻的炸物之后,店家送来了土瓶蒸。

胡瀚宇给小明解释:“这个可以理解为中国的炖盅,这样放在陶壶里蒸出来的高汤,就是用来解腻和清口的。”

正是松茸季,店家特意给他们说升级了松茸土瓶蒸,清汤倒入小盏,菌香四溢。

满怀期待的二人一入口,脸色却变了。

“又香又鲜,不愧是松茸啊。吃完天妇罗,喝一口好清爽。”小明没发现什么问题,正夸着,忽然意识到有些过于安静。

“你是不是也觉得……”胡瀚宇放下杯子,试探地问郑澄。

“嗯,其实,煮物我觉得也有问题。”郑澄把剩下的汤往边上一推。

正想给土瓶蒸留个美照的小明不知所措。

菌汤的鲜,如果不是像云南野菌火锅那样用大量的鲜菌熬煮,是无法带来冲击性的。只飘着几片薄松茸的土瓶,不可能鲜到这个程度。

“说不发就不做就发了啊?可是预告我都发出去了。”小明哭丧着脸,“今天这几段澄哥这么帅,真的不能发吗?”

“干什么啊?工资又不少你。”郑澄从进门到现在已经喝了三杯水了,“这么高级的店用味精,什么玩意,不发。”

“不是味精,是调味高汤。”胡瀚宇纠正他,“这个汤套餐里也有,应该是批量勾兑的,松茸片倒是真的。”

“一样,害我现在嘴巴干的要死。”郑澄又喝空了一杯。

“你最近流量很好,最好别断更。”周稔从培育房走出来,加入谈话,“利用小绿书新人流量曝光,是你超过桃汁幺幺的机会。”

“又拿他刺激我是吧?”郑澄站起来,“我有我的原则,不能推荐。”

胡瀚宇翻着相册:“其他也没加东西,别推荐土瓶蒸就行,最后的手工大福还是加分的,女孩子应该都会喜欢。”

“胡瀚宇!我找你是为了帮店里说话?”一屋子没一个人听他的,郑澄终于爆发了。

烦死了,吃了过量谷氨酸钠,舌头发麻的感觉和惊恐发作前太像,郑澄本来就不舒服,现在他还来添堵。

“不是帮店里说话,做生意就得权衡。”胡瀚宇没当他气话,认真回答,“今天的菜大多数都很好,你不能因为这个……”

“嚯,权衡?这么会权衡,你的舍利怎么还是倒闭了?”

话说出来郑澄也意识到有点过分,看见胡瀚宇脸上的笑容消失,他觉得自己说重了。

“舍利有别的原因。”顿了顿,胡瀚宇轻声回答。

“那又怎样,”尽管意识到说错了话,郑澄还是听见自己说,“我的账号,轮不到你管。”

他的态度,在场的所有人都没敢马上接话,客厅瞬间陷入沉默。

“瀚~宇~哥~鸡肉我买来啦,谷饲有机鸡腿肉哦,还给大家买了点饮料。”郑思思推门进来,看见气氛有点异样,一下僵在原地。

热门小说推荐

最近入库小说