多的粮食，不是准备库存，而是用来多蒸一些烈酒，用来和辽国的商人换取大量的耕牛。对大宋国，辽国一直都在限制马匹的买卖，即便是匹公马，只要是卖给大宋国的，肯定在出国界之前就会被阉割了。而耕牛却一直没有做任何的限制。

之所以，辽宋没有进行大规模耕牛的交易，根本原因是宋国没有其他有价值的商品和辽国进行交易。辽国上层贵族所需要的奢侈品，只需要用宋国贡献的岁币购买就行了。

在北宋年间，市面上一头耕牛的价格大致在万钱左右。大约是宋徽宗时，许景衡有《墨牛图》诗云：“一牛动是万钱值，墨指一作何纷纶。安得田家真有此，坐令四海无饥民。”

万钱在这里是个虚数，一头牛的市场价格并不是一定就非得要万钱，但也并不是有人说得平均最高价格是十贯。在宋朝，一贯铜钱是770文，而不是1000文。

所以，在大宋朝的最鼎盛时期，一头耕牛的市场价格大致也就是十贯钱到十五贯钱不等。具体的市场价格就要看交易时的详细状况。（未完待续）