凉拌菜的味道足，一点就能吃下去很多米饭。

有的买了凉拌菜回去，还会自家搞一点菜放进去一起拌拌。

卤肉他们计划每种每天只做五斤的量。如果卖不出去就自家吃。

王萍下班就带着几个女同志来小饭馆说要买卤肉。

“旭旭，金佑小叔，这几个是我同事。”王萍现在跟着徐照海喊人。

王萍又和她的同事们说，“我上周在这买的卤肉可好吃了，我弟弟这几天一直缠着我要吃呢。”

“金佑小叔，给我来半斤牛肉，半斤猪耳朵，半斤猪头肉。”她准备今晚再买点酒，让他爸爸今天吃上好的下酒菜。

王萍的同事看着凉菜感觉应该挺好吃的，又有王萍做背书，她们商量了一下，每个人都想来点。

她们中出了一个代表，笑着问，“我们买的多，能不能给我们便宜点。”

徐金佑，“能，到时候都给你们抹零。”

王萍和她的同事们，最后一共买了2斤牛肉，3斤猪耳朵，2斤猪头肉走。

徐金佑给她们用袋子每人装了一点卤汁，“这个送给你们，今晚回去下点面条，用这个拌面好吃。”

“谢谢你。老板你人真不错。”王萍的同事们都很高兴，一个个乐呵呵地走了。

远方的小友

来小饭馆吃饭的人看到凉菜陆续有人会要一点, 除非是请客喝酒的，不然要的分量都不大，也就是图新鲜尝尝味道。

出乎意料的是, 卤汁拌面供不应求。

徐晚星起初也跟着吃觉得好吃, 吃了几天后就不吃了, 一是觉得对身体不好, 二是有些腻了。

他小声地问徐金佑, “小叔, 卤汁里面重盐重油, 他们经常吃会不会对身体不太好啊。”第一天来吃卤汁拌面的初中生们, 已经连续在他们家吃了一周的卤汁拌面了。

徐晚星有点担心长期这样吃对他们的身体有不好的影响。

徐金佑也是吃不饱过的, 那个时间别说吃肉了，就是吃红薯想吃到饱也都是件很奢侈的事情。

“应该没事的。现在的人都缺少油水。他们这些大小伙子，运动量大，身体容易消化掉这些。”

徐晚星是从食物过于富足的后世而来, 他清楚的知道饮食不健康对人体的伤害有多大，坏的影响不会立刻显示出来, 会堆积在身体里, 等着一个爆发点。

既然卤汁拌面卖的好, 那他们就涨价，这样不仅能创收, 还能让别人因为价格而不一直只吃这一个饭。

他建议道，“小叔, 要不我们给卤汁拌面涨价吧，咱不一直做福利了。”

徐金佑无所谓，涨也行不涨也行，徐晚星建议了他就说, “那咱就涨点。给涨1块钱一碗吧。”

徐晚星立马去小黑板上更新了公告，卤汁拌面明日起涨价，25元一碗。

胡蓬莱也知道他们的凉菜今天开卖，同样也带了几个人过来捧场，“金佑，把你们的凉菜每样上半斤来。”

他们单位有聚餐的额度，他就带着部门里5、6个人人今天来小饭馆聚餐，给小饭馆捧场。

“好勒。姐夫，你看还要什么菜，我去给你们炒。”

胡蓬莱，“就上平时人家点的多的菜吧。你看我们这5、6个人能吃多少，看着给上就行。”

徐金佑，“行，你们稍等，我这就开始做。”

徐晚星也勤快地过来帮忙洗菜，小饭馆里很忙的时间也就1个小时左右，他们三个人干，显得事就不那么多了。

葱姜蒜下午徐金佑就切好了一些备用。

现在基本上洗好一个菜他就能开始做了，所以他们的上菜速度很快，一桌菜很快就给上齐了。