而且萝卜白菜产量高，保存期也长一些。

回来后，程菀细细思考了好几天，按照她上一世自己在阳台种菜的经验，改造后画了好几份图纸，设计了半地下的暖棚，正好如今已经有了油纸，可以借鉴大棚技术。

还需要管道进行加热，如此，就能一同试验养鸡之事了。

“不过这和你先前用暖炕，且只孵一个蛋有很大差异。一开始要仔细对比，会很费神；可能还会有许多鸡蛋浪费，束儿你要好好考虑一番，若是能接受，我再把这个任务交给你。”

冬菜和孵蛋一样，初步肯定很麻烦，要不断试验。但走上正轨后，孩子们只需要每天按时进行工作，比做面包要空闲多了，就能从一天只上一下午课，变成朝九晚五。

当然，清波路那边的铺子也要开起来，这个等冬菜试验好了再着手，关于卖什么商品，她已经有初步计划了。

先前程菀想的是：单一产业做成连锁店，孩子们上手快，也能保持销量和营收。

但现在她想将蛋糕做大，就要多尝试不同的类型。

因为她不仅仅是为了赚钱，更想提供很多种可能性。

所以在做出这个决定后，程菀还让粟米去将那些想来面包店拜师学艺的人重新叫了过来——市场都是跟风的，看到面包店赚钱，京城就冒出来了好几家。

但这是有门槛的，窑的建造、温度的把控、各种口味的搭配等等，自己尝试成本太高，还是拜师更加靠谱些。

芸娘当时听到这些人拿着银子要来拜师，直接将他们轰走了，她可是要带学生的，才不会收你们这些徒弟呢。况且你们学会了，夫人的铺子还如何赚钱？

程菀当时觉得芸娘做得对，连锁店肯定竞争越小越好。

但现在她的思想发生了改变，就要将这些人都召回来。

因为他们学会后，面包店才会越来越多。当京城居民吃面包形成一种习惯，便能反过来以消费刺激生产，这就也是一种从前未有的新产业了。

她再和那些学艺之人定下契约，日后若是他们铺子缺人，必须优先招收清北技校的学生。这样她才会继续给他们提供新方子。

那几人听完，二话不说就签了。

按照拜师的套路，这些孩子们还算是他们的师兄师姐呢，学到最后，手艺肯定很好，到时候能去他们铺子上帮忙，这是大好事啊！

看着那几份契书，虽然只是小小的面包铺，暂时也只有几个名额，但程菀可高兴了。

毕竟这可是包分配工作的开端呢！