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摘了一茬的空心菜，正努力地冒出新芽；并不高产的茄子，要隔好久才能摘上一回；倒是一排豆角秧上挂着许多嫩绿的豆角，不仅是这个季节常上饭桌的菜肴，也会尽量留一些泡酸豆角。

若要说起这个豆角，山里人都喜欢用它来焖一锅猪油渣豆角饭，再搭配上黄花菜鸡蛋汤，保准是滋味无穷……

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