说道：“两分钟三十九秒，一分钟半的时候翻面，再煎一分钟九秒就差不多了。”

“可是——”

奥纳多靠着烤得过老，本该是金棕外壳，现在却有些发黑的扇贝，“你还没有试做成功！”

“时间来不及了，况且，我估摸的时间不会有错的。”邹容道：“你不必想什么有的没的，照做就行，我才是队长！”

邹容有点急，主要是他要开始试做主菜了。

虽然他只负责其中两道，但也足够麻烦。

奥纳多皱了下眉头，没说什么。

谢东兴有种不祥的预感。

他眉头紧皱。

这要是他在现场，必定会阻止邹容这么做。

林鼎云道：“邹容是很厉害，但他不太聪明啊。”

山本致一郎听见这话，脸上漏出不解神色，他身体前倾，好奇地问道：“林桑，为什么这么说？”

“因为邹容没意识到比赛赛制的不同。”

林鼎云身为局外人，看得清清楚楚。

他喝了一口茶，道：“这回比赛虽然是分队pk比赛，可实际上，跟之前不同，是要看团队分跟个人分的。如果是团队比赛，那毋庸置疑，必须得听从队长，服从，毕竟团队赢了，大家就都赢了。可这轮比赛，如果听从队长，可个人发挥不好，也是会被淘汰的。所以，从一开始，只怕有些人就意识到这一点儿，并且心存顾虑，这种情况下，要彻底服从队长，是很难的。”

评委们恍然大悟。

山本致一郎双手插在和服袖子里，惊讶道：“原来如此，我之前都没想到这点儿。看来这轮比赛，要想获胜，也不容易。”

“是的，邹容的选择不是不好，只是不合适。”

林鼎云摇头，“在这样紧张高压的比赛当中，什么事都可能发生，他应该意识到这轮比赛的队长其实更不好当。”

谢东兴阴沉着脸。

他虽然不想承认，但不得不认可林鼎云的分析。

这么对比起来，严时语他们那边的策略就明智得多，先保住开胃小吃的水平，让大家心里有安全感，放心。

开胃小吃能够顺利供给，也给后面的菜品争取了时间。

像是汤品跟前菜，汤品还好，前菜绘制的过程是要考虑到汤品的上菜时间的，一般来说上完汤品后，大概十来分钟可以拿来准备制作前菜。

前菜不能做得太早，也不能太晚。

早了菜品凉了，上桌后客人肯定会生气，晚了，客人饿肚子，也要生气。

为什么很多人会在厨师比赛当中发挥失常，就是这个原因。

这种高压，环环相扣，错了一步后面步步皆错的比赛，除非具有强心脏，不然真的很容易崩溃。

娜奥米这回是跟辛佩玉一起作为观众嘉宾前来用餐的。

两人穿着礼裙，被邀请到a组的用餐区时，脸上都带着期待。

“辛，我们真是太幸运了，居然能免费来品尝严他们做的美食。”娜奥米高兴不已地接过侍应生递过来的菜单，传给辛佩玉，说道。

节目组之前在观众评论中随机抽人，正好抽中了辛佩玉。

而每个被抽中的观众都能邀请一个家人或者朋友一起前来。

辛佩玉在纽约这边，没多少熟人，正好之前娜奥米很喜欢严时语，她便试着邀请了对方。

没想到对方一下就答应了，还格外的高兴。

“我也这么觉得。”辛佩玉说道。

自从跟娜奥米认识后，辛佩玉多了不少朋友，虽然还不太熟，但现在偶尔会有人约她一起出去玩。

不知不觉的，辛佩玉发现其实大部分人都很好相处，只是她之前太紧绷，太自卑，以至于不敢迈出第一步。

娜奥米很高兴地看着菜单，上面的菜色她每样都想尝试，在跟辛佩玉商量过后，两人决定互相点不同的菜品，然后交换着一起吃。

侍应生给她们俩倒了两杯香槟。

辛佩玉问了下，得知酒精含量不高，这才放心。

开胃小吃很快送上来。

两人点了鲜虾塔塔跟法式煎鹅肝。

辛佩玉用刀子切开鹅肝，切得时候她就有些惊讶，这鹅肝很嫩，切下去的时候像是在切开一块猪油那样的丝滑，可品尝的时候，味道又截然不同。

鹅肝很粉很嫩，外壳煎的火候恰到好处，外面是焦香，里面却是入口即化的口感。

乔布丁还熬制了些蓝莓酱，辛佩玉试着蘸了下，微凉的啫喱口感的蓝莓酱搭配着煎鹅肝，有种冰火两重天的奇妙口感。

作者有话说：

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